- Pré-aqueça o forno em temperatura máxima.
- Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer por completo e reserve.
- Forre a tarteira com a massa folhada e reserve.
- Bata o Pastel de Nata com o leite aromatizado, durante 3 minutos e deixe descansar por 15 minutos.
- Espalhe uma fina camada de Curd Limão no fundo da tarteira e encha com o preparado do pastel de nata.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até ficar com uma pelicula escura (sem deixar queimar).
Nota: Foi utilizado uma tarteira de 24 cm.