Massa Choux
Ref.: PREESP034
Preparado em pó para a elaboração de massa choux. Pode ser utilizado em profiteroles, éclaires, pari brest e outras preparações. Sem açúcar, pode também ser utilizado em receitas salgadas. - Fácil preparação; - Sabor tradicional; - Versátil; - Textura crocante; - Estável à congelação.
Saco 500 gr
Disponível
preparado MASSA CHOUX + Ovos + Água
1. Misture o preparado com a água durante 2 minutos. 2. Junte os ovos aos poucos e misture. 3. Coloque a massa num saco de pasteleiro, faca pequenas bolinhas sobre o tabuleiro. 4. Leve ao forno. 5. Deixe arrefecer completamente antes de rechear.
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