Panettone
Ref.: PREESP207
Preparado em pó para elaboração de panettone. Doce tradicional da pastelaria italiana. Um toque especial às celebrações de natal e festas de fim de ano. Um excelente presente de natal. - Textura macia e esponjosa; - Sabor tradicional; - Fermentação fácil; - Estável à congelação.
Saco 500 gr
Disponível
preparado PANETTONE + Gemas + Manteiga + Levedura Fresca + Açúcar + Sal + Água
1. Misture com o gancho o preparado, o sal, o açúcar, a levedura e as gemas. 2. Corte a manteiga aos cubos e vá adicionando aos poucos. 3. Junte Pepita Negra/ Mix Fruta Sortida Picada. Deixe levedar. 4. Divida a massa em dois, faça uma bola para cada uma e coloque nas formas. Deixe levedar até que a massa encha a forma. 5. Leve ao forno.
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