Torta:

1. Coloque numa taça o Pão de Ló, os ovos, a água e bata até obter uma massa esbranquiçada e fofa.
2. Deposite a massa num tabuleiro forrado e untado com Desmoldante. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, durante cerca de 6 a 8 minutos.
3. Desenforme sobre o papel vegetal e recheie com GellPirat. Enrole e deixe arrefecer.

Nota: Foi utilizado um tabuleiro de 39  x 36 cm.

Recheio:

1. Comece por bater a Nata Vegetal HuLaLá. Dissolva a Mousse Morango com a água. Com a ajuda de uma espátula de borracha, misture 1/3 da nata. Quando estiver uma mistura homogénea, junte a restante nata.

Montagem:

1. Coloque pelicula aderente no interior da forma meia esfera. Corte fatias da torta com cerca de 1 mm de espessura, e forre a forma começando por baixo. 
2. Recheie com a mousse no interior, feche com uma camada de fatias da torta. Leve ao frio até firmar bem.

Nota: Foi utilizado uma forma meia esfera de 18 cm.