Bombocas de Algodão Doce
INGREDIENTES
Preparação:
- Derreta o Fraccionado Negro e coloque-o na forma Trufa Fortuna, Leve ao frio até secar.
- Numa taça coloque o Merengue e 125g de água quente e junte até obter uma consistência firme.
- Dissolva a Gelatina em Pó em 100g de água quente e junte ao preparado anterior. Continue a bater.
- Adicione o Aroma de Algodão Doce e o Colours Gel Fushia e bata apenas para integrar.
- Encha as forminhas de chocolate e leve ao frio por duas horas.
- Feche as formas com o Fraccionado Negro e leve ao frio 15 minutos para secar.
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