Ganache Solide Lait

Ref.: RECCHO034

Couverture au chocolat noir pour toute sorte de gâteaux, roulés, tartes et biscuits. Chauffer au micro-ondes ou au bain-marie para une application plus facile. Une bonne option pour la couverture et la finition de gâteaux. Une fois sèche, se maintient bien à la découpe. Idéale pour être utilisée comme base avant l'application de pâte à sucre. Une excellente base de travail, qui peut être aromatisée à l'aide d'arômes alimentaires (pâtes ou essences). Peut être colorée à l'aide de colours chocolat. - Facile à appliquer; - Saveur intense; - Texture épaisse; - Se maintient bien au congélateur; - Pas besoin de mettre au frais.

BL Seau 1 kg

Disponible

Enrobage au chocolat noir pour tous types de gâteaux, tartes, tartes et biscuits. Chauffer au micro-ondes ou au bain-marie pour une application plus facile. Un bon choix pour le glaçage et la finition des gâteaux. Il sèche et reste ferme une fois coupé. Idéal à utiliser comme base pour appliquer la pâte à sucre. Une excellente base de travail, qui peut être aromatisée avec des pâtes et des essences aromatisantes. Avec le délicieux goût du vrai chocolat. Peut être coloré avec Colors Chocolate. - Application facile ; - Saveur intense; -Texture dense; - Stable au gel ; - Pas besoin de froid.

BL Seau 500 gr

Disponible

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