Ovo de Colher

Tempo de preparação

10 minutos

Tempo de cozedura

30 minutos

Tempo total

50 minutos

INGREDIENTES:

COMPLEMENTAR:

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Numa taça coloque o Bolo de Limão e Caramelo, os ovos, a água e o óleo. Bata até obter uma mistura homogénea. Coloque numa forma untada com o desmoldante Spray King e leve ao frio até secar. Deixe arrefecer.
  3. Derreta o Fraccionado Leite. Coloque na Forma Ovo Texturizado Espiral. Leve ao frio até secar. 
  4. Coloque um pouco de Fraccionado Leite na Forma Ovo Tradicional 100g para fazer a base. Leve ao frio até secar.
  5. Sobre um recipiente com água fervente coloque uma base metálica. Sobre ela passe a base do ovo espiral e a base de chocolate e deixe derreter um pouco para criar duas pequenas superfícies planas. Aproxime as duas peças de forma a colarem e formarem uma peça só. Deixe secar.
  6. Coloque um pouco de Popping Frutos Silvestres no fundo do ovo. Por cima coloque uma camada de bolo e nova camada de recheio. Feche com bolo. 
  7. Cubra com Ganache Caramelo Salgado. Coloque a ganache num saco pasteleiro com uma boquilha em estrela e decore o seu ovo. 
  8. Termine com Mix Bunny e Glitter Ouro.

Nota: Foi utilizada uma forma de 16x16cm.

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